hoy en este día festivo te traigo una receta rápida y muy nutritiva, válida incluso para veganos Se trata de hummus o puré de garbanzos
Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:
- 400 gr de garbanzos cocidos
- 70 gr de aceite de oliva
- 30 gr de zumo de limón
- 60 gr de agua
- 40 gr de ajonjoli
- 1/2 cuchardita de sal
- Opcional: 1- 2 dientes de ajo
Una vez que tengas los ingredientes, sólo hay que batirlos en la Thermomix o en una batidora, pero aquí te dejo el paso a paso, por si las flies ;)
Espero que te haya gustado, a mi me encanta y siempre tengo los ingredientes en casa por si llegan invitados sorpresa. Nos encanta comerlos con palitos de pan!
Nos vemos la próxima semana!
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